MSG (Monosodium Glutamate) · 임산부가 알아야 할 성분
다른 이름: 글루타민산나트륨
감칠맛을 내는 합성 조미료
상세 설명
MSG는 글루타민산(자연 단백질 구성 아미노산)의 나트륨 염이다. FDA·WHO는 "일반 섭취량에선 안전"으로 분류한다.
임산부 주의사항
일반 섭취량엔 문제없지만, 나트륨 함량이 같이 올라가므로 과다 섭취는 피하자.
주차·컨디션별 안전도
- 🟡 주의 · 전 주차 — 일반적으론 안전하나 과민반응 가능 (출처 식약처)
주로 쓰이는 곳
조미료 · 라면 · 가공식품
이 성분을 쓴 제품
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