타르색소 · 임산부가 알아야 할 성분

다른 이름: 석탄 타르 색소

석유계 원료로 합성한 인공 식용색소 총칭

상세 설명

타르색소는 19세기 콜타르에서 분리·합성된 염료에서 유래한 이름으로, 오늘날엔 석유화학 원료로 만들어진다. 국내에선 적색 2·3·40호, 황색 4·5호 등 9종이 식품첨가물로 허용되나 일부 국가에선 사용이 제한되거나 금지된다.

임산부 주의사항

타르색소는 과민반응 및 발달 영향 우려가 있어 임산부는 가급적 피하는 것이 권장된다. 알록달록한 과자·캔디 등을 살펴볼 때 원재료에 "적색○호", "황색○호"가 있는지 확인하자.

주차·컨디션별 안전도

  • 🔴 위험 · 전 주차 — 임산부 안전성 미입증 · 일부 국가 사용 금지 (출처 식약처)

주로 쓰이는 곳

캔디 · 아이스크림 · 젤리 · 과자

이 성분을 쓴 제품

참고문헌