설탕 (Sucrose) · 임산부가 알아야 할 성분

다른 이름: 자당 · 백설탕 · 갈색설탕

가장 일반적인 이당류 감미료

상세 설명

설탕은 포도당과 과당이 결합한 이당류로, 빠르게 흡수되어 혈당을 급격히 올린다. 대부분의 가공식품에 첨가되며, WHO는 1일 자유당 섭취를 총 칼로리의 10% 이하로 권고한다.

임산부 주의사항

임신성 당뇨 위험이 있는 임산부는 설탕 섭취를 특히 제한해야 한다. 일반 임산부도 체중 증가와 충치 예방을 위해 과다 섭취를 피하는 것이 좋다.

주차·컨디션별 안전도

  • 🟡 주의 · 전 주차 — 과다 섭취 시 체중·임신성 당뇨 위험 (출처 식약처)
  • 🔴 위험 · 전 주차 · 임신성 당뇨 — 임신성 당뇨 진단자 — 혈당 조절 어려움 (출처 대한산부인과학회)

주로 쓰이는 곳

디저트 · 음료 · 과자 · 요리용

이 성분을 쓴 제품

참고문헌