사카린 (Saccharin) · 임산부가 알아야 할 성분

다른 이름: 사카린나트륨

설탕의 300배 단맛을 내는 저칼로리 감미료

상세 설명

사카린은 1879년 합성된 가장 오래된 인공감미료로, 설탕의 300배 단맛을 내지만 칼로리는 0이다. 과거 발암성 논란이 있었으나 FDA는 2000년 안전하다고 재평가했다. 국내에서도 식품첨가물로 사용이 허용된다.

임산부 주의사항

사카린은 태반을 통과하는 것으로 알려져 있어 임산부의 과다 섭취는 권장되지 않는다. 일반적인 식품 섭취량에서는 안전하다고 평가되나, "무가당/제로" 제품의 상용 섭취는 피하는 것이 좋다.

주차·컨디션별 안전도

  • 🟡 주의 · 전 주차 — 태반 통과 가능성 — 과다 섭취 지양 (출처 FDA)

주로 쓰이는 곳

제로 음료 · 저칼로리 디저트 · 당뇨 환자용 식품

이 성분을 쓴 제품

참고문헌